La società SALUMERIA DI MONTE SAN SAVINO SRL unipersonale, con sede in Viale S. Maria delle Vertighe 2/X, 52048 Monte San Savino (AR) P. IVA 01820680518 (di seguito “Titolare del trattamento” o “Titolare”) si impegna costantemente per tutelare la privacy on-line delle persone fisiche durante la navigazione e la fruizione dei servizi del sito web https://www.salumeriadimontesansavino.it, (di seguito “Portale” o “Sito Web”).
Il presente documento descrive ogni aspetto relativo al trattamento dei Dati Personali degli utenti (di seguito “Interessati”) operato attraverso il Sito Web, conformemente a quanto previsto dall’art. 13 del Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR (di seguito “Regolamento”). Secondo le norme del Regolamento, i trattamenti effettuati dal Titolare attraverso il Sito Web saranno improntati ai principi di liceità, correttezza, trasparenza, limitazione delle finalità e della conservazione, minimizzazione dei dati, esattezza, integrità e riservatezza.
1. Titolare del trattamento
Il Titolare dei trattamenti svolti attraverso il Portale è SALUMERIA DI MONTE SAN SAVINO SRL unipersonale, con sede in Viale S. Maria delle Vertighe 2/X, 52048 Monte San Savino (AR) P. IVA 01820680518, contattabile nei modi indicati nella sezione “Contatti” (cfr. art. 10).
2. Categorie di Dati Personali trattati
Il presente Sito Web raccoglie, in modo autonomo o tramite l’intervento di terze parti, le seguenti categorie di dati personali:
a) Dati di navigazione / di utilizzo: Informazioni raccolte durante la visita da parte dell’interessato al Sito Web (es. indirizzo IP, indirizzi di notazione URI, cronologia di navigazione, informazioni relative alle interazioni con il sito, informazioni relative all’ambiente informatico dell’interessato, tipo e lingua del browser, sistema operativo, posizione, data e ora della richiesta). Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti da terzi, permettere di identificare gli utenti;
b) Dati analitici: destinati a fornire al Titolare informazioni statistiche aventi ad oggetto le interazioni degli utenti con il Sito Web (ad esempio, il numero totale di visitatori, lo stato di provenienza dei visitatori, l’affluenza per fascia oraria, etc.);
c) Dati volontariamente comunicati dall’interessato: informazioni personali rilasciate volontariamente dall’interessato attraverso appositi moduli del Sito Web (es. sezione “Contatti”) Tali informazioni possono includere, a titolo esemplificativo: (Nome, Cognome, E-mail, Telefono, Provincia, Categoria di interesse, Messaggio libero);
d) Cookie: I cookie sono piccoli file di testo che i siti visitati dall’Interessato inviano e registrano sul suo computer o dispositivo mobile, per essere poi ritrasmessi agli stessi siti alla successiva visita al fine di agevolare e consentire determinate operazioni. Per maggiori informazioni circa l’utilizzo dei cookie sul presente Sito Web l’interessato potrà consultare la “Cookie Policy”.
L’Interessato si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi comunicati, pubblicati o diffusi mediante il presente Sito Web e garantisce di avere il diritto di comunicarli, pubblicarli o diffonderli, liberando il Titolare da qualsiasi responsabilità verso terzi.
3. Finalità del trattamento
Il Titolare utilizza i Dati Personali raccolti tramite il presente Sito Web per l’esecuzione delle seguenti finalità:
a) Fornitura del Servizio: rispondere alle richieste di informazioni circa prodotti e servizi del Titolare, pervenute tramite l’indirizzo e-mail riportato nel Sito Web; inviare all’interessato risposte, notifiche e aggiornamenti relativi al servizio richiesto tramite e-mail ed altri sistemi di comunicazione tradizionali (es. telefono, WhatsApp);
b) Garanzia di sicurezza, prevenzione di abusi e frodi, debug: monitorare e prevenire attività fraudolente e garantire che i sistemi e i processi funzionino correttamente e in modo sicuro;
c) Analisi statistica: valutare le performance e l’efficacia dei contenuti visualizzati dall’interessato o con cui lo stesso interagisce; effettuare ricerche di mercato per saperne di più sul pubblico che visita il Sito Web; perfezionare sistemi e software esistenti e sviluppare nuovi servizi e prodotti;
d) Marketing diretto: Inviare all’interessato comunicazioni a carattere commerciale (aggiornamenti, promozioni, sconti, eventi) tramite e-mail e altri sistemi di comunicazione (es. WhatsApp);
e) Newsletter: Inviare all’interessato la Newsletter periodica tramite e-mail;
f) Annunci Basici: presentazione di “annunci pubblicitari basici” mostrati in base a caratteristiche generiche ed impersonali (es. contenuto visualizzato dall’interessato, app utilizzata, posizione approssimativa, tipo di dispositivo utilizzato);
g) Profilazione e/o annunci/contenuti personalizzati e/o re-marketing: Creazione automatizzata di un profilo basato su interessi, preferenze abitudini e comportamenti dell’interessato; presentazione di “contenuti personalizzati” mostrati sulla base del profilo relativo all’interessato; presentazione sul Sito Web e/o su diverse piattaforme online di “annunci pubblicitari personalizzati” mostrati sulla base del profilo relativo all’interessato;
h) Tutela giudiziale: garantire al Titolare la facoltà di tutelare o esercitare un diritto in giudizio;
i) Obbligo di legge: adempiere ad un obbligo legale al quale sia soggetto il Titolare;
j) Soft Spam: inviare all’interessato comunicazioni via e-mail aventi ad oggetto promozioni, sconti e aggiornamenti relativi a prodotti e servizi simili o affini a quelli acquistati in precedenza. Nel perseguimento delle finalità sopra esposte, Il Titolare tratta di dati personali sulla scorta delle seguenti basi legali:
4. Basi giuridiche del trattamento
Nel perseguimento delle finalità sopra esposte, Il Titolare tratta di dati personali sulla scorta delle seguenti basi legali:
– Contratto/Misure precontrattuali: il trattamento dei Dati Personali effettuati in esecuzione delle finalità di cui al punto 3 (a), si fonda sull’art. 6 (1) (b) del Regolamento (“[…] il trattamento è necessario all’esecuzione di un contratto di cui l’interessato è parte o all’esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dello stesso”);
– Consenso dell’interessato: il trattamento dei Dati Personali effettuati in esecuzione delle finalità di cui al punto 3 (c) (d) (e), (g), si fonda sull’art. 6 (1) (a) del Regolamento (“[…] l’interessato ha espresso il consenso al trattamento dei propri dati personali per una o più specifiche finalità”);
Il consenso rilasciato dall’interessato è libero e facoltativo e non pregiudica la fruizione degli ulteriori Servizi del Sito Web. Il consenso rilasciato è sempre revocabile attraverso l’apposito modulo di selezione delle preferenze sui consensi/cookie, oppure contattando il Titolare ai recapiti indicati alla sezione “Contatti” (cfr. art. 10);
– Legittimo Interesse del Titolare: il trattamento dei Dati Personali effettuati in esecuzione delle finalità di cui al punto 3 (b), (f), (h), (j), si fonda sull’art. 6 (1) (f) del Regolamento (“[…] il trattamento è necessario per il perseguimento del legittimo interesse del Titolare del trattamento o di terzi”);
Obbligo legale: il trattamento dei Dati Personali effettuati in esecuzione delle finalità di cui al punto 3 (h), si fonda sull’art. 6 (1) (c) del Regolamento: (“[…] il trattamento è necessario per adempiere un obbligo legale al quale è soggetto il titolare del trattamento”).
5. Modalità del trattamento
Il trattamento viene effettuato attraverso modalità manuali e/o automatiche, anche tramite l’ausilio di tecnologie informatiche e telematiche (es. CRM, software gestionali e servizi cloud per Direct E-Mail marketing, ecc.), previa applicazione di misure di scurezza tecniche e organizzative idonee a garantire la sicurezza, l’integrità e la riservatezza dei Dati Personali, in modo da ridurre al minimo i rischi di distruzione, perdita, accesso, modifica e divulgazione non autorizzati, nel rispetto di quanto previsto agli artt. 6, 32 del GDPR.
6. Trasferimento dei Dati Personali extra UE/SEE
Il Titolare non intende trasferire i Dati Personali al di fuori dello Spazio Economico Europeo. Qualora, tuttavia, per far fronte ad esigenze di natura organizzativa/produttiva, dovesse ravvisarne la necessità (a titolo esemplificativo e non esaustivo: avvalendosi di provider e/o servizi cloud che presuppongano il trasferimento dei dati all’estero), saranno individuate garanzie adeguate per il trasferimento dei Dati Personali verso un Paese Terzo, che a seconda delle casistiche potranno essere: verifica dell’esistenza di decisioni di adeguatezza della Commissione Europea (es. Privacy Framework USA-EU), sottoscrizione di clausole contrattuali standard e/o di norme vincolanti d’impresa, verifica dell’adozione di eventuali misure supplementari in recepimento della raccomandazione 01/2020 EDPB.
7. Periodi di conservazione
Il Titolare conserva i Dati Personali solo per i periodi di tempo necessari al perseguimento delle finalità indicate all’interno del presente documento, ovvero per le tempistiche previste da specifiche normative.
In particolare:
– I Dati Personali trattati per la finalità di “Fornitura del servizio” saranno conservati per un periodo non superiore a 10 anni;
– I Dati Personali trattati per finalità di “Marketing Diretto”, “Newsletter” e “Soft Spam” saranno conservati per un periodo non superiore a 10 anni, ovvero sino all’eventuale revoca del consenso e/o opposizione al trattamento da parte dell’interessato;
– La durata di persistenza dei singoli cookie è riportata all’interno della “Cookie Policy”;
– I dati personali trattati per la finalità “Obbligo legale” saranno conservati per i periodi previsti da specifiche normative;
– È fatta salva in ogni caso la possibilità per il Titolare di conservare i Dati Personali per il periodo di tempo previsto e ammesso dalla legge Italiana ai fini della “Tutela giudiziale” dei propri interessi (art. 2946 e 2947 c1, c.3 c.c.).
Decorsi tali periodi di conservazione i Dati Personali saranno cancellati o resi anonimi, se non detenuti per ulteriori finalità in forza di idonee basi giuridiche.
8. Destinatari
I Dati Personali raccolti dal Titolare del trattamento potranno essere comunicati o resi accessibili, per l’esecuzione delle finalità sopra indicate, alle seguenti categorie di soggetti:
– Dipendenti e collaboratori che coadiuvano il Titolare nelle operazioni di trattamento, previa espressa autorizzazione al trattamento ed eventuale sottoscrizione di accordi di riservatezza;
– Soggetti che erogano servizi in out sourcing per conto del Titolare, in qualità di Responsabili del trattamento: fornitori di servizi informatici in cloud, liberi professionisti, società o studi professionali che prestano attività di assistenza e consulenza al Titolare del trattamento, ovvero soggetti delegati a svolgere attività di hosting e manutenzione tecnica, inclusa la manutenzione di software, degli apparati di rete e delle reti di comunicazione elettronica;
– Autonomi titolari del trattamento a cui la comunicazione dei dati risulti necessaria ai fini dell’erogazione del servizio richiesto dall’interessato;
– Autonomi titolari del trattamento nel perseguimento di finalità proprie, previo consenso dell’interessato (es. cookie di terze parti);
– Pubbliche autorità, nel caso in cui tale comunicazione risulti obbligatoria per legge.
9. Diritti dell’Interessato
In ogni momento l’Interessato potrà accedere alle informazioni che lo riguardano e chiederne, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, e la portabilità. Potrà altresì opporsi in tutto o in parte al trattamento ed avere il diritto non essere soggetto ad un Processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche, compresa la profilazione.
Per esercitare i diritti di cui agli articoli 15-22 del GDPR, l’Interessato potrà contattare il Titolare del trattamento nei modi indicati nella sezione “Contatti” (cfr. art. 10). Il Titolare del trattamento è tenuto entro 1 mese a dare risposta alla richiesta, o a comunicare un eventuale ritardo nella risposta in caso di richieste numerose e/o complesse (la proroga non può comunque superare i 2 mesi). In ogni caso l’Interessato ha sempre diritto di proporre reclamo all’Autorità di Controllo competente (Garante per la Protezione dei Dati Personali), ai sensi dell’art. 77 del Regolamento, qualora ritenga che il trattamento dei suoi Dati Personali sia contrario alla normativa in vigore.
10. Contatti
Per ulteriori informazioni circa il trattamento sui Dati Personali operato in esecuzione del contratto, ovvero per avanzare una richiesta di esercizio diritti, è possibile contattare il Titolare all’indirizzo e-mail: info@salumeriadimontesansavino.it
Informativa sull’utilizzo di Cookie, e tecnologie similari di tracciamento
Ultima revisione: Maggio 04, 2026
1. Premessa e riferimenti normativi
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Questa informativa viene fornita in osservanza delle principali normative nazionali e internazionali in materia di protezione dei dati personali, tra cui:
– Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR)
– Altre normative eventualmente applicabili.
2. Chi gestisce i tuoi dati e come puoi contattarci?
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Viale Santa Maria delle Vertighe 2/X – 52048 Monte San Savino (AR)
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6. Su quali basi giuridiche trattiamo i dati raccolti tramite cookie e tecnologie affini?
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a. Esecuzione di un servizio o attività precontrattuale richiesta dall’utente tramite i moduli di contatto forniti
b. Adempimento a obblighi di legge, regolamenti o normative
c. Consenso espresso dell’utente relativamente a comunicazioni di natura commerciale.
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Rifiutare o revocare il consenso all’uso di determinati cookie può limitare l’accesso ad alcune funzionalità personalizzate del sito.
7. Come vengono protetti i tuoi dati?
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– Backup periodici: i dati vengono copiati periodicamente e archiviati, per proteggerli da eventuali perdite accidentali o incidenti tecnici;
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8. Dove possono essere trasferiti i tuoi dati?
I dati personali raccolti tramite questo sito possono essere trattati e trasferiti — secondo le finalità indicate — verso i seguenti paesi:
– verso Paesi appartenenti allo Spazio Economico Europeo (SEE), alla Svizzera o ad altri Paesi riconosciuti dalle autorità competenti come “adeguati” al livello di tutela previsto dalla legge;
Lista aggiornata dei Paesi “affidabili”:
– UE
– Svizzera
9. Chi può ricevere i tuoi dati?
Possono accedere ai dati personali raccolti tramite cookie, strumenti di tracciamento e tecnologie simili:
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L’elenco dettagliato e aggiornato dei nostri fornitori di servizi è disponibile su richiesta.
10. Elenco dettagliato dei cookie
Google Tag Manager
Google Tag Manager è un servizio di gestione dei tag fornito da Google Ireland Limited.I dati inviati vengono collezionati per gli scopi di personalizzazione dell’esperienza e il tracciamento statistico. Trovi maggiori informazioni alla pagina “Ulteriori informazioni sulla modalità di trattamento delle informazioni personali da parte di Google”.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy
Google reCAPTCHA
Google reCAPTCHA è un servizio di protezione dallo SPAM fornito da Google Ireland Limited.
L’utilizzo del sistema reCAPTCHA è soggetto alla privacy policy secondo termini di utilizzo di Google.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy
Google Analytics
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Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy
Facebook Remarketing
Facebook Remarketing è un servizio di Remarketing e Behavioral Targeting fornito da Facebook Ireland Ltd. Questo servizio è usato per collegare l’attività di questo sito web con il network di advertising Facebook.
Luogo del trattamento: Irlanda – Privacy Policy
LinkedIn Insight Tag
Il monitoraggio conversioni di LinkedIn (LinkedIn Insight Tag) è un servizio di statistiche e di targeting comportamentale fornito da LinkedIn Corporation che collega i dati provenienti dal network di annunci LinkedIn con le azioni compiute all’interno di questo Sito Web.
Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy
Gestione del consenso IAB TCF
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11. Per quanto tempo conserviamo i dati e le tue preferenze?
Le preferenze espresse sull’uso dei cookie e delle tecnologie di tracciamento tramite il banner o la piattaforma di gestione dei consensi sono conservate per un periodo di 180 giorni.
Per la conservazione, durata e modalità di cancellazione dei dati diversi da quelle menzionate, puoi consultare le specifiche disposizioni previste nella Personal Data Policy presente su questo sito
12. Quali sono i tuoi diritti rispetto ai dati raccolti?
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– Chiedere la rettifica, l’aggiornamento o la cancellazione dei dati inesatti o non più necessari (diritto di rettifica e cancellazione).
– Ottenere conferma se dati personali che lo riguardano siano o meno in corso di trattamento e, in caso affermativo, di ottenere l’accesso a tali dati e alle relative informazioni (diritto di accesso).
– Richiedere la portabilità dei dati in formato strutturato e interoperabile (ove tecnicamente possibile).
– Richiedere la limitazione o opporsi al trattamento dei dati, anche per finalità promozionali/di profilazione, ove previsti.
– Revocare il consenso prestato all’uso di cookie non tecnici, al trattamento dei dati raccolti tramite strumenti di tracciamento.
– Segnalare eventuali irregolarità o abusi alle autorità di controllo competenti.
Per esercitare tali diritti, è sufficiente inviare una richiesta ai recapiti del Titolare, che risponderà nelle tempistiche previste dal regolamento locale applicabile.
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Ultima revisione: Maggio 04, 2026