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La nostra è una sfida tutta Italiana: abbiamo scelto di lavorare solo carni di origine Nazionale per garantire qualità, genuinità e benessere animale. I nostri salumi sono tutti prodotti da animali nati, allevati e macellati in Italia, con particolare attenzione e cura verso le razze autoctone come la Cinta Senese e gli altri allevamenti presenti nel territorio toscano.
Sostenere gli allevatori nazionali e locali ci rende orgogliosi di far parte di un sistema unico fatto di persone appassionate e caparbie nel voler trasmettere ogni giorno valori di autenticità, sostenibilità e qualità ad ogni costo.