it 
en La qualità della Salumeria di Monte San Savino è certificata per garantire la massima qualità in ogni fase di lavorazione
IFS
Lo Standard IFS (International Food Standard) ha lo scopo di favorire l’efficace selezione dei fornitori food sulla base della loro capacità di fornire prodotti sicuri, conformi alle specifiche contrattuali e ai requisiti di legge. Costituisce un modello riconosciuto sia in Europa che nel resto del mondo.
Biologico
L’azienda ha la certificazione BIOLOGICA per la produzione di salumi e specialità certificate BIO realizzate senza l’aggiunta di conservanti.
Autorizzazioni Export
Autorizzazioni di idoneità all’esportazione dei prodotti a base di carne prodotti dalla Salumeria in Giappone, Thailandia, Hong Kong e Taiwan.